Mata kuliah Kimia Organik 1 membahas konsep dasar mengenai struktur, sifat fisik, sifat kimia, tata nama, dan reaksi dasar senyawa organik. Fokus utama diarahkan pada pemahaman struktur karbon, ikatan kovalen, isomerisme, stereokimia, serta sifat dan reaksi hidrokarbon, alkohol, eter, halida organik, dan senyawa aromatik. Mahasiswa juga diperkenalkan pada prinsip tata nama IUPAC dan keterampilan menggambarkan struktur molekul organik. Mata kuliah ini menjadi dasar bagi pemahaman kimia organik lanjut dan aplikasinya dalam bidang farmasi, khususnya dalam memahami senyawa bioaktif dan proses sintesis senyawa obat.